[食物是最好的医药]亨利·G.比勒.pdf
https://s21.ax1x.com/2025/08/25/pVyeKC6.png《食物是最好的医药》该书基于“药食同源”传统理念，结合中医养生理论与现代保健概念，系统解析161种食物的营养成分及药用功效，涵盖谷物、蔬菜、水果等十一类食材，并列举药膳实例与食疗方案。全书分六部分阐述食物医疗价值：首篇论述食物药用化学基础，第二篇详述食物特性与药效，第三篇按疾病系统提出对应食疗方案，第四篇讲解饮食排毒法，后两篇专项探讨醋与葡萄酒的保健功能。书中强调合理饮食可调节人体功能、预防慢性病，通过科学配伍降低药物副作用风险。
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